(DOWNLOAD) "C³offee 咖啡誌 第04期" by C³offee 咖啡誌 編輯部 " Book PDF Kindle ePub Free
eBook details
- Title: C³offee 咖啡誌 第04期
- Author : C³offee 咖啡誌 編輯部
- Release Date : January 08, 2021
- Genre: Crafts & Hobbies,Books,Lifestyle & Home,
- Pages : * pages
- Size : 21076 KB
Description
封面故事──以一個咖啡產地的角度 認識台灣
雖然台灣產量跟國外其他產區相較起來微不足道,但四周環海、高山地形、豐富多樣的氣候以及優秀的農耕技術,使得台灣咖啡品質不斷地進步,台豆在2016年更在CQI認證中得到86分以上的佳績,可見台灣咖啡的未來不可限量。
封面故事──品嘗台灣咖啡好滋味
身為愛咖啡的台灣人是幸福的。只要短短數小時的車程就能到達產區,走訪在地咖啡莊園;更能享受得天獨厚的風土環境孕育出的寶島地域之味。
本期的封面故事,我們不僅要邀您前往供應台豆的咖啡館一起品嚐台灣咖啡的好滋味,
更要分享這些在都市中為台灣咖啡付出愛與努力的各個故事。
國際新訊
.2016 日本東京咖啡展
.TOKYO COFFEE FESTIVAL 2016 第五屆東京咖啡節
咖啡賽事
.2016美國Nomad 愛亂壓咖啡大賽 森林露營嘉年華
編年史
.生豆商在網路搜尋賣家,他們能找到你嗎?
.氣候變遷如何影響咖啡
咖啡學拾穗[韓懷宗]──產季開鑼,台灣咖啡大閱兵
詹姆士講堂[陳志煌]──咖啡館成功開店秘笈 店就是自我的延伸
後現代咖啡札記[余知奇]──精品咖啡美學的啟示之二
行旅莊園[詹閔凱]──大雪山麓雲嵐飄,神谷咖啡傳香來
史考特的管理室[陳俞嘉]──綜合豆的管理學
講茶道[湯家鴻]──台灣茶的廣度與深度
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